秋天正是丝瓜最鲜嫩的时候，今天教大家做一道简单又美味的清淡版炒丝瓜！✨首先准备好新鲜的丝瓜两根，去皮切片备用。再备上一些蒜末和红椒丝点缀，既提味又增色。
热锅冷油，先爆香蒜末，散发出诱人的香气后，放入丝瓜片翻炒几下。此时可以加入少许盐和一点点清水，帮助丝瓜快速熟透，同时保持它的翠绿色泽。短短几分钟后，当丝瓜变得软糯透明时，撒上红椒丝，继续翻炒均匀即可出锅啦！🍴
这道菜色泽清新、口感爽滑，特别适合追求健康饮食的你。无论是搭配米饭还是作为家宴小菜都非常合适哦～😋快来试试吧，让家人也爱上这道家常美味！💖