提到新疆美食，怎能少了那香脆可口的烤馕呢？😋今天就来分享这款地道的新疆风味吧！首先准备面粉、酵母、盐和水，按照一定比例混合揉成面团，静置发酵至两倍大。接着将发好的面团分成小剂子，用手或擀面杖整形成圆形薄饼。🌿在饼坯表面刷上一层清油，撒上芝麻或者葱花增添香气。
接下来就是关键的烘烤环节啦！🔥将处理好的馕胚放入预热好的烤炉中，用高温迅速锁住水分，让馕饼变得金黄酥脆。刚出炉的烤馕外皮焦香，内里柔软，搭配羊肉串或是蘸着酸奶吃，简直是绝配！🧀✨记得尝试不同的配料组合，比如核桃仁、葡萄干等，为传统口味增添新意哦！
快动手试试吧，一起感受这来自大西北的独特魅力！🌍🍴