端午节快到了,想吃美味的粽子却又担心外面买的不够健康?别急!今天就教你做一款超级好吃的鲜肉粽子,保证让你一口爱上!😋
首先准备好食材:五花肉、糯米、粽叶、酱油、糖、盐和料酒。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时,让肉更入味。糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子软糯可口。🌿
接下来就是包粽子的关键步骤了!把粽叶折成漏斗状,放入一层糯米,再加入一块腌好的五花肉,最后盖上一层糯米压实。新手可能会觉得有点难,但多试几次就会熟练啦!💪 包好后用绳子绑紧,丢进锅里煮上2-3小时,期间记得加水以防干锅哦。
当粽香弥漫整个厨房时,你的劳动成果终于出炉啦!剥开粽叶,晶莹剔透的糯米包裹着鲜嫩多汁的五花肉,咬上一口,幸福感爆棚!✨ 快动手试试吧,给自己和家人一个难忘的端午节回忆!🌟