想要在家自制一款让人幸福感爆棚的美食吗?那就试试这款法式小面包吧!它外皮酥脆、内里柔软,每一口都散发着浓郁的麦香,仿佛置身于浪漫的法国街头。💛
首先,准备高筋面粉、酵母、糖和盐等基本材料,将它们混合后加入温水揉成光滑的面团。记得让面团发酵至两倍大哦,这是决定面包松软的关键步骤之一。⏳
接着,将发酵好的面团分成小份,搓成圆形或椭圆形的小面包胚。用刀片轻轻划上几道斜纹,不仅美观还能帮助面包膨胀得更均匀。🌟
最后一步就是烘烤啦!预热烤箱至200℃,放入面包胚烤约15分钟,直到表面金黄即可出炉。刚出炉的法式小面包香气四溢,趁热撕开一块,咬下去那一刻,所有的烦恼都会烟消云散呢~🎉
快来试试吧,为自己和家人创造一段热情幸福的烘焙时光吧!💛🍞