今天给大家分享一道超级简单的家常福寿鱼料理！💖无论是新手还是老手，都能轻松上手哦～跟着美食杰的an安娜老师一起学做这道美味吧！
首先准备好新鲜的福寿鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，这样更容易入味。接着用少许盐腌制15分钟，去腥又提鲜。腌制期间可以准备配料：姜丝、蒜末和葱花，这些可是提升风味的关键！🌶️🌿
热锅倒油，放入姜丝爆香，然后把福寿鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量清水或高汤，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉更加鲜嫩多汁。期间可适当加点酱油、料酒调味，最后撒上葱花点缀就大功告成啦！🎉
这道福寿鱼色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择！😋快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🍴💕