✨四川香辣掌中宝——家的味道，辣得过瘾！😋

四川菜以其麻辣鲜香闻名，而掌中宝作为一道经典小吃，更是让人欲罢不能！🍗今天就来分享这道美食杰作的做法，让你在家也能轻松复刻餐厅级别的美味！

首先，准备好新鲜的掌中宝（鸡软骨）和辣椒等调料。清洗干净后，用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。接着，热锅凉油，将掌中宝炸至金黄酥脆，捞出备用。🔥再用干辣椒、花椒爆香，加入蒜末姜片翻炒，最后倒入掌中宝快速翻炒均匀，撒上芝麻和葱花即可出锅。🌟

这道四川香辣掌中宝，外酥里嫩，麻辣适口，每一口都充满幸福的味道！💃快试试吧，让家人一起感受这份地道川味的魅力！🌶️