提到广东的传统美食，怎能少了那香飘四溢的裹蒸粽呢？✨作为肇庆的特色美食之一，裹蒸粽以其独特的风味征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道地道的岭南美味吧！粽叶的清香、糯米的软糯、五花肉的肥而不腻，还有咸蛋黄的沙糯口感，每一口都是幸福的味道～😋
首先准备好新鲜的粽叶和上等糯米，浸泡至柔软备用。接着挑选肥瘦相间的五花肉切块，用酱油、糖腌制入味。再加入去壳的咸蛋黄和提前泡发的香菇、栗子等配料，层层包裹进粽叶中。最后用绳子扎紧，放入锅中慢火煮上几个小时，让香味完全渗透到每一粒米中。⏰
当揭开锅盖时，一股浓郁的香气扑鼻而来，咬上一口，幸福感瞬间爆棚！🎉快动手试试吧，给自己和家人一个难忘的美食体验！🍴