今天给大家分享一道简单又美味的家常料理——咖喱盖浇饭！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或想要轻松享受美食的时候。😋
首先准备食材：鸡胸肉切块、土豆切滚刀块、胡萝卜切片、洋葱切丝，这些都是咖喱盖浇饭的灵魂配料！🥕🥔鸡肉也可以换成牛肉或者虾仁，随心搭配哦～
接着热锅加油，先炒香洋葱，让其微微透明后加入鸡肉翻炒至变色。随后放入土豆和胡萝卜，稍微翻炒几分钟，再倒入适量清水，水量以没过食材为宜。煮开后转小火炖煮约15分钟，直到蔬菜变软烂。🍲
最后一步才是点睛之笔！加入两到三块咖喱块，搅拌至完全融化，汤汁变得浓稠即可关火。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加咖喱块数量。✨将做好的咖喱酱均匀地淋在米饭上，一碗香气四溢的咖喱盖浇饭就完成啦！🍚🍛
快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！💖