夏天到了，是不是想来点不一样的美食？今天就教大家做一道清凉解暑的泰式冻鲍鱼！🍲💕
首先准备好新鲜的大鲍鱼和其他配料，比如柠檬、香菜和辣椒。先把鲍鱼清洗干净，用开水稍微焯一下，让肉质更紧实。接着放入冰水中浸泡，这样能让鲍鱼口感更加爽脆哦！🍋🌿
接下来就是关键步骤了——调酱汁！将切好的辣椒、香菜混合，加入适量的鱼露、糖和柠檬汁，搅拌均匀后淋在鲍鱼上。这一步决定了整道菜的味道，酸辣鲜香，让人垂涎三尺！🌶️🍋
最后，把拌好的鲍鱼装盘，放入冰箱冷藏半小时。拿出来的时候你会发现，这道菜已经变成了晶莹剔透的样子，简直像艺术品一样！💎✨
快来试试吧，保证让你一试难忘！😋🍴