🌟 想在家就能吃到地道的Carbonara意面吗?那就跟着这份简单又美味的教程来试试吧!Carbonara意面可是罗马的传统美食,浓郁的奶香配上烟熏培根和蛋黄酱,简直是味蕾的极致享受!
先把意大利面煮到有嚼劲(Al Dente),这是关键哦!🔥 同时,在平底锅里用小火将培根煎至金黄,散发出诱人的香气。接着,把鸡蛋、帕尔马干酪、黑胡椒混合均匀备用,记得别放盐,因为培根本身就很咸啦!🧀
等意大利面煮好后迅速沥干,加入锅中与培根翻炒几下,再倒入蛋液快速搅拌,这样蛋液会变得顺滑而浓郁。一碗热腾腾、香气四溢的Carbonara意面就完成啦!🍴✨ 快去试试吧,保证让你成为朋友圈里的意面大师!