提到冬天的温暖记忆，怎能少得了一锅热腾腾的猪肉炖粉条？这道菜不仅简单易做，还充满家的温馨味道。首先准备好五花肉、红薯粉条、大葱、生姜等食材，再配上八角、桂皮、生抽、老抽调味，色香味俱全就从这里开始啦！🌟
第一步，将五花肉切块焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，加入葱姜爆香，倒入适量生抽和老抽上色。接着放入足量热水，小火慢炖半小时，让肉质变得软烂入味。🔥
第二步，把提前泡发好的粉条放入锅中，继续炖煮十分钟左右，直至粉条充分吸收汤汁的精华，变得晶莹剔透。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的猪肉炖粉条就完成啦！🌿
这道菜既有肉的鲜美，又有粉条的Q弹，绝对是家庭聚餐的必备佳肴。快收藏这份来自美食杰的家常做法吧！🍴✨