想吃鱼糕又担心外面买的不够健康?没关系!今天就教大家如何在家自制鱼糕,简单又美味,全家都爱吃!🎉
首先准备新鲜的鱼肉,建议选择刺少的鱼种,比如鳕鱼或者龙利鱼。将鱼肉洗净后剁成泥状,加入少许盐和淀粉搅拌均匀,这样可以让鱼糕更有弹性哦!💪接着可以加入一些自己喜欢的配料,比如胡萝卜丁、香菇碎,甚至虾仁都可以,让鱼糕更加丰富有层次!💡
接下来就是最关键的一步——成型。用勺子将调好的鱼肉糊舀入模具中,轻轻压实,然后放入蒸锅中蒸制大约15分钟。等待的时间里,空气中会弥漫着淡淡的鱼香,让人垂涎欲滴!🍴
最后,取出冷却后的鱼糕切块,可以直接食用,也可以用来煮汤或炒菜。无论是早餐还是晚餐,这道自制鱼糕都能为你的餐桌增添一抹亮色!🌟
快动手试试吧,享受DIY的乐趣!😋🐟