想学做一道酸爽开胃的凉菜吗？那就跟着这份详细的【老醋蛰头做法】一起动手吧！😋
首先准备好食材：海蜇头、黄瓜丝、胡萝卜丝等。把这些材料清洗干净，特别是海蜇头需要泡发后反复冲洗，去除多余盐分哦！🌊
接着调制灵魂酱汁：取一个小碗，加入适量的老陈醋、生抽、糖和少许香油，搅拌均匀直至糖完全融化。如果喜欢辣味，还可以加入一点剁椒提鲜🌶️。
将处理好的海蜇头与蔬菜丝混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。最后撒上一把白芝麻点缀，增加香气和颜值～🍚
这道菜色泽鲜艳、口感脆嫩，酸甜适口又略带微微的辣意，非常适合夏天食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的佳肴！🎉
记得拍照留念哦，分享你的美味成果吧！📸