想要做出一道既美味又营养的牛肉粒吗？快来一起学习吧！牛肉粒是一道色香味俱全的经典菜肴，不仅富含优质蛋白质，还能为身体提供丰富的铁元素，非常适合日常饮食。
首先，挑选新鲜的牛肉是关键，建议选择牛里脊或牛肩肉，这部分肉质细嫩多汁。将牛肉切成立方小块后，可以用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让牛肉更加滑嫩入味。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入牛肉粒快速翻炒至变色，最后撒上适量的黑胡椒和葱花即可出锅。✨
除了基础做法，还可以尝试加入彩椒、洋葱等配菜，让菜品色彩更丰富，口感更有层次感哦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌟