炎炎夏日，清爽开胃的脆腌黄瓜绝对是餐桌上的明星选手！✨无论是搭配粥饭还是作为下酒小菜，它都能轻松俘获你的味蕾。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道简单又美味的小菜吧！
首先，准备新鲜黄瓜几根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，挤去多余水分。接着，调制腌料：生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，可根据个人口味加入蒜末、姜丝增添风味。将调好的酱汁倒入黄瓜中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时即可享用！🥒
这道脆腌黄瓜酸甜适口、清脆爽口，是忙碌生活中的一抹清凉。快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美味！😋✨