🌟在家也能轻松制作美味的酥炸肉丸子！今天就来教大家如何做出外酥里嫩、香气扑鼻的肉丸子吧～✨
首先准备食材：新鲜猪肉末500克、洋葱半个、鸡蛋1个、面包糠适量、生抽、老抽、盐、胡椒粉和料酒各适量。先把洋葱切碎，与肉末混合，加入调料搅拌均匀，最后打入一个鸡蛋增加黏性，让丸子更加紧实哦～🍳
接下来就是关键的步骤了！用勺子或手将调好的肉馅揉成一个个小圆球，放入冰箱冷藏15分钟定型。接着裹上面包糠，这样炸出来的丸子才会更酥脆！🔥
热油至七成热时，小心下入丸子，炸至金黄即可捞出沥油。刚出锅的肉丸子香气四溢，咬上一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直让人停不下来！🎉
快来试试这道简单又美味的家常菜吧～无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道酥炸肉丸子都能成为餐桌上的亮点！🍴💕