一道色香味俱全的糖醋排骨，简直是餐桌上的焦点！✨首先准备好新鲜的猪肋排，焯水后用清水冲洗干净，这样可以去除血沫，让肉质更加鲜嫩。接着，用料酒和姜片腌制排骨去腥，再放入油锅中煎至金黄，外皮微焦的排骨散发出诱人的香气，简直让人垂涎三尺！口水直流！💦
调制糖醋汁是关键，按照糖：醋=1:1的比例混合，加入适量生抽、老抽调色，最后倒入清水煮沸。将煎好的排骨倒入锅中，小火慢炖，让每一块排骨都充分吸收酱汁的精华。等到汤汁浓稠，排骨表面裹上一层晶莹剔透的红亮光泽时，就可以出锅啦！😍
撒上些许熟白芝麻点缀，不仅颜值爆表，味道也更香醇。这道糖醋排骨酸甜适口，外酥里嫩，咬上一口，幸福感瞬间爆棚！💖快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！🍴🌟