提到一道温暖人心的汤品，怎能少了经典的素罗宋汤呢？这道源自俄罗斯的经典美食，如今在家也能轻松复刻！💖
首先准备好所需食材：新鲜的番茄🍅、胡萝卜🥕、土豆🥔、洋葱🧅和卷心菜🥬，还有适量的植物油、盐和胡椒粉调味。将番茄切块，胡萝卜、土豆切丁，洋葱切丝，卷心菜撕成小片备用。起锅热油后，先爆香洋葱，再依次加入胡萝卜和土豆翻炒至微黄。接着倒入番茄块，用中小火熬煮至软烂出汁。此时加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约15分钟，让所有食材的味道充分融合。最后放入卷心菜，调入适量盐和胡椒粉即可关火。一碗酸甜开胃、营养丰富的素罗宋汤就完成啦！🍴
无论是搭配面包🍞还是米饭🍚，都能让你感受到满满的幸福感～快动手试试吧！💪