🌟 在圣诞节前夕，家家户户都会准备一顿丰盛的大餐，而德国的传统火鸡就是其中不可或缺的一道美味🍗。今天，就让我们跟着婆婆一起学习制作这道经典菜肴吧！
首先，挑选一只新鲜的火鸡，确保其重量适中，通常选择5-7公斤的火鸡最为合适。将火鸡清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，并在火鸡内外均匀涂抹盐和胡椒，让调料充分渗入肉质之中调味😋。
接着，准备一些香草和洋葱作为填充料。将香草如迷迭香、百里香以及切好的洋葱塞入火鸡腔内，不仅能增加风味，还能让火鸡肉更加鲜嫩多汁🌱。然后用锡纸包裹火鸡翅膀尖端以防烤焦，再放入预热至180°C的烤箱中烘烤大约3小时。
期间需要多次刷上黄油混合蜂蜜的液体，这样可以使火鸡表皮呈现出诱人的金黄色光泽🍯。当火鸡表面呈现金棕色时，即可取出静置片刻再享用。
最后，搭配马铃薯泥或者德式酸菜一起食用，绝对是一场味蕾上的盛宴🍴。快来试试吧，相信你也能做出一道完美的德国传统火鸡！🎉