如果你喜欢尝试新鲜食材，野鸭绝对是个不错的选择！不仅肉质鲜美，还富含营养。今天就来分享几种简单又美味的家常做法，让你轻松搞定一桌好菜！
首先，清炖野鸭是经典之选 🍲。将野鸭切块后焯水去腥，加入姜片和料酒，再倒入清水慢炖。最后撒上一把枸杞，汤汁浓郁鲜香，特别适合秋冬进补。
其次，红烧野鸭也超级受欢迎 🔥。先用酱油、糖调制酱汁，炒香后再放入鸭肉翻炒均匀。加水焖煮至软烂，最后收汁即可。这道菜色泽诱人，味道醇厚，下饭神器非它莫属！
最后，别忘了试试烧烤风味 🍢。将腌制好的野鸭串在竹签上，炭火烤至表皮微焦，香气扑鼻。搭配辣椒粉或孜然粉，简直是夜宵界的天花板！
快试试这些方法吧，让野鸭成为你餐桌上的明星选手！😋