春天是吃竹笋的最佳时节，鲜嫩的竹笋不仅口感爽脆，还富含多种营养元素，简直是餐桌上的宝藏食材！今天就教大家如何做出一道简单又美味的清炒竹笋，让你轻松享受春日的清新味道。
首先，准备好新鲜的竹笋，剥壳后切成适口大小。记得先用热水焯一下，这样既能去除涩味，又能保持竹笋的鲜嫩。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入竹笋翻炒，撒上少许盐和糖调味，最后淋上一点点生抽提鲜。短短几分钟，一盘香气扑鼻的清炒竹笋就完成了！✨
这道菜色泽诱人，清香四溢，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能让你吃得健康又满足。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠！🍴💕