🌟想要在家享受外酥里嫩的炸黄花鱼吗？快来学学这道简单又美味的家常菜吧！首先准备好新鲜的黄花鱼，洗净后用盐、料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着准备一层面粉或者淀粉，均匀裹在鱼身上，记得轻轻拍打，确保每一寸都裹得均匀哦～
🔥热锅倒油，油温烧至七成热时，将黄花鱼放入锅中。注意要用中小火慢慢炸，这样既能保证鱼肉熟透，又能避免外皮炸焦。当鱼身变成金黄色时，捞出沥油，再复炸一次，能让口感更酥脆。最后撒上一些葱花和椒盐，香气四溢的炸黄花鱼就完成啦！
🐟这道炸黄花鱼不仅色泽诱人，而且肉质鲜美，简直是下饭神器。无论是搭配白米饭还是啤酒，都让人欲罢不能！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的厨艺～😋