提到虾酱，那扑鼻而来的咸鲜香气总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作美味虾酱～👇
首先准备好新鲜的小虾（或者虾皮），清洗干净后沥干水分，再加入适量盐拌匀腌制，静置半天让其自然出水。接着将腌好的虾放入锅中翻炒，小火慢熬至水分蒸发，颜色逐渐变深。此时可以加入姜末、辣椒粉等调料提味，继续翻炒均匀。最后装入密封罐冷藏保存，放置一周即可开瓶享用啦～🍴
自制虾酱不仅健康无添加，还能为日常菜肴增添独特风味！无论是拌饭、炒菜还是做汤，都能让你感受到大海的馈赠～🌊💕
记得分享你的成品哦，让我们一起品味这份来自海洋的美味吧！🌟