馄饨皮作为一道经典面食,做法简单又百搭!✨今天就来分享它的详细步骤,让你在家轻松制作!首先准备好中筋面粉和清水,按照3:1的比例混合揉成光滑的面团,静置松弛15分钟。期间可以准备馅料哦~😋
接着将松弛好的面团擀成薄片,厚度约0.2mm为佳。用刀切成正方形或圆形的小片,每一片都是未来馄饨的灵魂!🥄💡 如果喜欢厚实一点的口感,也可以直接用压面机压制,更加均匀美观。
最后的关键是撒些干粉防粘,这样包出来的馄饨才不会破皮。快邀请家人一起动手吧,享受DIY的乐趣!🎉👩🍳 这样亲手做的馄饨皮,无论是煮汤还是煎炸,都格外香甜可口!🍲🔥 美食DIY 家常面食 馄饨皮教程