有没有想过自己动手制作健康又美味的蔓越莓干?不仅无添加,还能根据个人口味调整甜度,简直是零食界的宝藏!👇一起来试试吧~
第一步,挑选新鲜的蔓越莓至关重要!挑选时尽量选择颗粒饱满、色泽鲜艳的果子。接着用清水洗净后,放入锅中加水煮沸,这样可以去除部分酸涩味哦~💛
第二步,捞出煮好的蔓越莓,沥干水分后撒上适量白糖或蜂蜜,搅拌均匀腌制半小时。这一步能让蔓越莓充分吸收糖分,吃起来更香甜。🍯
第三步,将腌制好的蔓越莓铺在烤盘上,放入预热至60℃左右的烤箱中低温烘干。每隔一小时翻动一次,大约需要4-6小时即可完成。如果家里没有烤箱,也可以自然晾晒,但记得避免阳光直射哦~🌞
最后一步,等蔓越莓干完全冷却后装入密封罐中保存,随时享用都ok!无论是泡茶、拌酸奶还是直接当零嘴,都是绝佳选择!✨
快动手试试吧,为自己和家人带来一份酸甜健康的惊喜~💕