想吃蛋糕又不想开烤箱？用电饭锅就能轻松搞定！无论是新手还是厨房小白，都能跟着步骤做出松软香甜的电饭锅蛋糕！✨第一步，准备食材：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖和一些植物油。🥚🥛
先将蛋白和蛋黄分离，蛋白加入几滴柠檬汁后分次加糖打发至硬性发泡，像雪花一样洁白蓬松就成功啦！❄️然后混合蛋黄与牛奶、油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，最后轻轻舀一勺蛋白霜加入面糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀。🍴
倒入抹了油的电饭锅内胆，震几下去气泡，按下煮饭键等待即可！中途跳闸记得保温后再按一次，耐心等待大约40分钟，香喷喷的蛋糕就能出锅啦！🎉揭盖时香气四溢，金黄诱人，切块享用吧～😋
记得趁热撒点糖粉装饰哦，颜值满分！📸快试试这份简单又美味的家常做法吧！💪