秋天是莲藕最肥美的季节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——炒藕片！✨炒藕片不仅口感清脆爽口，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康菜肴。无论是日常餐桌还是宴请宾客，它都能成为一道亮眼的存在。
首先，准备好新鲜的莲藕和一些辅助食材，比如青椒、红椒等，增加色彩层次。剥去莲藕外皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入藕片翻炒，记得火候要适中，保持藕片的脆嫩感哦！💡最后撒上适量盐、鸡精调味，再点缀几颗葱花，一盘色香味俱全的炒藕片就完成啦！
快来试试吧，这道菜绝对能让你食欲大增！🍴😋 家常美食 莲藕做法 健康饮食