想吃烧肉不用去餐厅，在家也能轻松搞定！无论是周末聚餐还是日常晚餐，烧肉都能成为餐桌上的亮点。今天就来分享几种简单易学的烧肉做法，让你轻松掌握烧肉的精髓～
首先，准备新鲜的五花肉或猪肩肉，切块后用料酒、生抽、姜片腌制15分钟，去腥增香。接着，热锅冷油，将肉块煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来更健康。如果喜欢酱香味，可以加入甜面酱和老抽翻炒均匀；若是偏爱清淡口味，清蒸或者白灼也是不错的选择！✨
最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常烧肉就完成啦！无论是搭配米饭还是卷入薄饼，都让人回味无穷。快试试吧，让家人朋友都爱上这道经典美食！🍴💖