想吃香喷喷的烧饼不用去外面买啦！今天就来教大家如何在家轻松制作美味烧饼。首先准备面粉、水、酵母和少许盐，将这些材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。趁着醒发的时间，可以准备馅料，比如葱花、芝麻或者肉松，随心所欲地搭配自己喜欢的味道。
等面团发酵好后，分成小剂子，擀成薄片，均匀撒上馅料，然后像包包子一样收口捏紧，最后压扁成饼状。平底锅预热后刷一层油，放入做好的烧饼，小火慢慢煎至两面金黄即可。如果喜欢更酥脆的口感，还可以放进烤箱烤几分钟。这样做出来的烧饼外皮酥脆，内里柔软，咬一口满嘴香气，简直是早餐或下午茶的最佳选择！😋🍞🥐
快试试吧，给自己和家人一个惊喜！