🌟 准备食材 🛒
首先，准备好嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个，还有适量的葱姜蒜。另外，别忘了准备一点生抽、老抽和少许盐调味哦！💡
🍴 制作步骤
第一步：将豆腐切成均匀的小块，放入沸水中焯一下，去掉豆腥味，捞出沥干水分。✨
第二步：热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入切好的青椒和红椒翻炒几下。🌶️
第三步：接着把焯好的豆腐倒入锅中，轻轻翻动，避免碎掉。此时可以加入一勺生抽提鲜，半勺老抽上色。酱油的香气瞬间扑鼻而来～🍚
第四步：最后加一点点水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒点盐调味，收汁即可出锅啦！😋
🍽️ 小贴士
记得动作要轻柔，豆腐易碎但口感细腻，配上彩椒更营养丰富！快试试吧，保证让你吃一次就爱上～💕
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