生活在彩云之南，怎能错过这道经典的云南美食——汽锅鸡？鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，一口下去仿佛置身山间清泉旁！今天就来教大家如何制作这道地道的云南风味～
准备工作很重要！首先要准备好新鲜的土鸡、姜片和葱段，再搭配几颗枸杞提味。记得选用正宗的建水紫砂汽锅，这是成就美味的关键哦！🌟
接下来是制作步骤：第一步，将鸡肉切块后焯水去腥；第二步，把处理好的鸡肉、姜片放入汽锅，加入适量清水；第三步，撒上葱段和枸杞，盖上锅盖，放进蒸锅中慢火炖煮约两小时。⏰
最后揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来！金黄色的汤汁清澈见底，鸡肉入口即化。快来试试吧，让这份来自云南的温暖治愈你的胃！🍛🍛
云南美食 汽锅鸡 家乡的味道 🍜🍲