想要吃出鱼肉的鲜嫩？试试蒸草鱼吧！这道菜简单又健康，保留了鱼肉最原始的美味。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用姜片和料酒腌制15分钟去腥。✨
摆盘时，可以在盘底铺上葱段和姜丝，把腌好的鱼放在上面，再撒些切好的红椒圈点缀。水开后放入锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油，激发出香味，最后加上酱油调味，一道色香味俱全的蒸草鱼就完成啦！🍲
除了清蒸，还可以尝试加入豆豉或剁椒，风味更独特哦！无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都堪称完美。快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧～💪
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