💡想要尝试一道独特的美食吗？那就来学做这道香辣诱人的剁椒鱼鳍吧！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的鱼鳍和其他食材，比如剁椒、生姜、蒜末等。🐟先把鱼鳍清洗干净，用料酒和盐腌制片刻去腥增味。
接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入剁椒翻炒出红油，空气中弥漫着浓郁的香气。🌶️将腌好的鱼鳍放入锅中，小火慢炖，让剁椒的鲜辣味道充分渗入鱼肉之中。整个过程大约需要十五分钟，期间记得轻轻翻动，防止粘锅。
最后撒上葱花点缀，一盘色泽鲜艳、口感丰富的剁椒鱼鳍就完成了！摆在餐桌上，不仅颜值在线，而且每一口都能感受到鲜嫩与辣味交织的美妙滋味。🍴快来试试吧，让家人朋友都赞不绝口！😋