凉拌拉皮的做法 🍜🍜

夏天到了，凉拌拉皮成了餐桌上必不可少的一道美味！😋 凉拌拉皮不仅做法简单，而且清爽可口，特别适合炎热的天气。首先准备好新鲜的拉皮，将它们用清水浸泡一会儿，直到变得柔软有弹性。接着，把黄瓜切丝、胡萝卜刨丝、香菜切碎备用。调料是关键，调制一碗酱汁：加入生抽、醋、糖、辣椒油和蒜末，搅拌均匀。把泡好的拉皮切成条状，与蔬菜丝混合，倒入调好的酱汁，再撒上一些熟芝麻提香。最后，用手轻轻拌匀，让每根拉皮都裹满酱汁。一道色香味俱全的凉拌拉皮就完成啦！🍴✨ 这道菜酸辣开胃，清凉爽滑，绝对是夏日里的最佳选择。快动手试试吧！💪🌟