😋卤肉饭是很多人的心头好！今天就来教大家做一道简单又美味的家常卤肉饭吧～🍲
第一步：准备食材。你需要五花肉、鸡蛋、洋葱、青菜和米饭。五花肉切成小块，洋葱切丝备用。💡
第二步：炒糖色。锅中放少量油，加入冰糖小火慢慢熬至琥珀色，再放入五花肉翻炒至上色。接着加入姜片、酱油、料酒调味，再倒入热水没过肉块。🔥
第三步：炖煮卤肉。将炒好的五花肉倒入砂锅中，加入八角、香叶等香料，小火慢炖40分钟。期间可以加入剥壳的鸡蛋一起卤制，让蛋吸收浓郁汤汁。🥚
第四步：摆盘。最后盛一碗热腾腾的白米饭，铺上卤肉和卤蛋，再搭配几颗焯熟的青菜，撒点葱花点缀。绿油油的蔬菜与红亮的卤肉相映成趣，简直让人垂涎欲滴！🍴
快动手试试吧，这道卤肉饭绝对能让你一吃难忘！🎉