挂霜花生的做法 🌰✨

挂霜花生是一道香甜可口的小吃，深受大家喜爱。制作起来并不复杂，只需要耐心和细心就能完成。首先准备一些新鲜的花生米，将它们放入锅中用小火慢慢翻炒，直到花生皮微微裂开，散发出诱人的香气。接着将炒好的花生米去皮备用。接下来是最关键的一步——熬糖浆。取适量白糖加少量水，小火加热并不断搅拌，直至糖浆变得浓稠且呈现琥珀色。迅速将去皮的花生倒入糖浆中快速翻拌均匀，让每颗花生都裹上一层薄薄的糖衣。最后将裹好糖衣的花生放在铺了油纸的盘子上冷却定型。待糖衣凝固后，一颗颗晶莹剔透、酥脆香甜的挂霜花生就做好啦！😋💖无论是作为零食还是伴手礼，这道挂霜花生都是绝佳选择。快动手试试吧！🌟