想吃外酥里嫩、香气四溢的油酥饼吗?今天教你轻松搞定!首先准备好食材:面粉、温水、食用油、椒盐和芝麻。先把面粉倒入盆中,慢慢加入温水揉成光滑面团,静置醒发15分钟,这样饼皮更松软哦!趁着醒面时间,调制油酥:适量面粉加食用油搅拌均匀,再撒上椒盐增加风味。
将醒好的面团擀成长方形薄片,均匀抹上油酥,从一端卷起后盘成螺旋状,最后压扁擀成饼胚。平底锅预热刷油,放入饼胚小火慢煎,两面金黄即可出锅!✨咬一口,外皮酥脆掉渣,内里柔软咸香,椒盐的微麻与芝麻的醇香完美融合,简直是早餐or下午茶的绝佳选择!😋
快动手试试吧,美味就在指尖!🍴💖