周末在家想吃点暖胃的？那就试试这道经典的土豆炖肉吧！✨这道菜色香味俱全，超级适合秋冬季节享用。先准备好食材：新鲜五花肉500g、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1根，再搭配一些葱姜蒜调味。先把五花肉切块焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，逼出油脂，这样炖出来的肉更香！🌟
接着放入洋葱爆香，加入生抽、老抽、料酒调味上色。把土豆和胡萝卜切块一起下锅翻炒均匀，最后倒入热水没过食材，小火慢炖30分钟。🔥炖到汤汁浓郁，土豆软糯，整道菜就完成啦！满满一锅香气扑鼻，配上一碗白米饭，幸福感爆棚～🍚
这道土豆炖肉不仅做法简单，营养也很丰富，快动手试试吧！💪❤️