今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——青菜豆腐汤!这道汤色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松养生的日子哦~😋
首先准备好食材:嫩豆腐一块、新鲜青菜一把(比如小白菜或者油麦菜)、生姜几片和适量清水。接着将豆腐切成小块,青菜洗净备用。🍳🔥
第一步,热锅凉油,放入姜片爆香,然后倒入清水煮沸。待水开后,轻轻加入切好的豆腐块,用勺子小心推动以免碎裂。大约煮5分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。这个时候可以加入青菜,继续煮上2-3分钟直至青菜变软但仍保持翠绿的颜色。💚✨
最后一步是调味,根据个人口味加盐、胡椒粉或其他调料即可。一碗热腾腾、清香扑鼻的青菜豆腐汤就完成啦!一碗下肚,暖胃又暖心,简直是冬日里的最佳选择!❄️❤️
快动手试试吧,健康美味两不误!🍴🌟