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黄芽菜炒肉丝怎么做 🍴✨

导读 🌟 准备食材做一道美味的黄芽菜炒肉丝,首先需要准备好新鲜的黄芽菜(大白菜的一种)和瘦猪肉。此外,还需要一些姜片、蒜末和适量的生抽、...

🌟 准备食材

做一道美味的黄芽菜炒肉丝,首先需要准备好新鲜的黄芽菜(大白菜的一种)和瘦猪肉。此外,还需要一些姜片、蒜末和适量的生抽、老抽、盐和糖来调味。黄芽菜洗净后切成细丝,猪肉也切丝备用。食材的新鲜度直接影响菜品口感哦!👀🌱

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油,先将姜片和蒜末爆香,散发出诱人的香味。

2️⃣ 放入肉丝翻炒至变色,加入少许生抽提味。

3️⃣ 接着放入黄芽菜丝,大火快炒,让蔬菜保持脆嫩口感。

4️⃣ 最后加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可出锅。

🍽️ 小贴士

黄芽菜炒肉丝讲究快炒,时间不宜过长,这样才能保留食材的原汁原味。搭配一碗热腾腾的米饭,绝对是家常菜中的经典之作!🍚😋

尝试这道菜吧,简单又美味,让你的餐桌更加丰富多样!🌟

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