🌟想要一碗热腾腾的丸子面吗?跟着步骤轻松搞定!首先准备新鲜的面条和肉丸,可以选择猪肉或牛肉丸,口感更佳哦!✨接着,烧一锅清水,水开后放入丸子煮至浮起,这样丸子才会更加Q弹多汁。捞出备用,再用同一锅水煮面条,记得加点盐提味,面条煮好后过冷水,保持筋道口感。🍜🍲
然后制作汤底,热锅加油,加入姜片爆香,倒入高汤或清水,放入丸子和青菜,煮沸后调味,撒上胡椒粉增添香气。最后将煮好的面条放入碗中,浇上热腾腾的汤底,撒上葱花和香菜,一盘美味的丸子面就完成啦!😋🎉快来试试吧,简单又美味的家庭料理,温暖你的胃!🍲🍜