糖醋里脊肉是一道经典中式菜肴,酸甜可口,外酥里嫩,深受大人小孩的喜爱!💖今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧~🍴
首先准备好食材:猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、番茄酱等。先把里脊肉切成条状,用少许盐和料酒腌制15分钟,这样更入味哦~😋接着将肉条裹上一层薄薄的蛋液,再沾满干淀粉,放入油锅炸至金黄酥脆捞出沥油。✨
接下来调制糖醋汁:取一碗,加入适量番茄酱、白醋、白糖和清水,搅拌均匀后倒入锅中煮沸。最后把炸好的里脊肉倒入锅中快速翻炒,让每块肉都均匀裹上糖醋汁。💥一道色香味俱全的糖醋里脊肉就完成啦!
趁热享用,外皮酥脆、内里鲜嫩,酸甜的滋味让人回味无穷~🎉快动手试试吧,给家人带来惊喜!💕