首先准备好食材:新鲜沙河粉一包、鸡蛋2个、青菜适量、胡萝卜丝少许、蒜末少许。食材新鲜是关键哦!🌟
接着热锅冷油,先将鸡蛋打散炒熟盛出备用。然后在同一个锅里放入蒜末爆香,再加入胡萝卜丝翻炒几下。这时就可以把沙河粉倒入锅中了,用筷子或者铲子将其分散开,让每根粉都均匀受热。🔥
最后加入之前炒好的鸡蛋和青菜,调入适量生抽、老抽上色,撒点盐和胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅啦!一碗色香味俱全的炒沙河粉就完成啦!🍛✨
记得趁热享用,口感更佳哦!😋
首先准备好食材:新鲜沙河粉一包、鸡蛋2个、青菜适量、胡萝卜丝少许、蒜末少许。食材新鲜是关键哦!🌟
接着热锅冷油,先将鸡蛋打散炒熟盛出备用。然后在同一个锅里放入蒜末爆香,再加入胡萝卜丝翻炒几下。这时就可以把沙河粉倒入锅中了,用筷子或者铲子将其分散开,让每根粉都均匀受热。🔥
最后加入之前炒好的鸡蛋和青菜,调入适量生抽、老抽上色,撒点盐和胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅啦!一碗色香味俱全的炒沙河粉就完成啦!🍛✨
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