东北烧烤，是寒冷冬夜里的一抹温暖记忆。今天就来教大家如何在家制作地道的东北烧烤！😋
首先，准备新鲜的食材：鸡翅、羊肉串、韭菜、金针菇等都是经典选择。腌制时，加入大酱、酱油、姜末和白酒，这是东北烧烤的灵魂调料！调味料一定要充分揉搓，让每一块肉都入味。🍖
接下来就是烤制环节啦！炭火是东北烧烤的关键，没有炭火的烧烤少了点灵魂。🔥将食材穿好，放在炭火上慢慢翻烤，期间不断刷上调好的酱汁，直至外焦里嫩。那滋滋作响的声音，配上扑鼻而来的香气，简直让人垂涎欲滴！🤤
最后，搭配一碗热腾腾的小鸡炖蘑菇，再喝上一口冰镇啤酒，这才是东北烧烤的正确打开方式！🍻
快来试试吧，让你的餐桌瞬间充满东北风味！💪