想要为心爱的人亲手制作一款特别的情人节蛋糕吗？别担心，跟着这份简单易懂的教程，你也能轻松搞定！首先准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和黄油等基本原料，再搭配一些新鲜水果或巧克力装饰，让蛋糕更加诱人。
第一步是打发蛋白霜。将蛋清分离后加入少量砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。接着混合蛋黄与剩余砂糖，搅拌均匀后再依次加入牛奶和融化的黄油，最后筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。此时可以将蛋白霜分次拌入面糊中，动作要轻柔以免消泡哦！
倒入模具后放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约30分钟即可。出炉后的蛋糕胚冷却备用。接下来就是装饰环节啦！可以根据喜好涂抹奶油霜，摆放草莓、蓝莓等鲜艳水果，或者撒上一层细腻的可可粉增添风味。最后别忘了写上一句“I Love You”，表达你的浓浓爱意！
快动手试试吧！✨相信这份充满心意的礼物定能让你们的爱情更加甜蜜！💖