夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的主角！今天就来教大家做一道简单又美味的蒜泥黄瓜，绝对是夏日解暑的好选择！👇
首先，准备好新鲜的黄瓜两根和大蒜几瓣。将黄瓜洗净后切成条状或者拍松，这样更容易入味哦！接着，把大蒜剁成蒜泥备用。💡
接下来是关键步骤：调制酱汁！在一个小碗中加入适量的蒜泥、生抽、醋、少许糖和盐，再滴上几滴香油，搅拌均匀。这碗酱汁决定了整道菜的味道呢！🌟
最后，将调好的酱汁淋在切好的黄瓜上，用筷子轻轻拌匀即可。装盘时可以撒上一些葱花或芝麻点缀，颜值瞬间up！🎉
这道蒜泥黄瓜酸甜适口、清新爽脆，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋