想要在家做出松软可口的馒头吗?快来学习这简单又实用的方法吧!😊第一步,准备好高筋面粉、酵母和温水。将酵母溶解在温水中静置5分钟,然后慢慢倒入面粉中揉成光滑的面团。记得让面团发酵至两倍大哦!⏰第二步,在案板上撒些干粉,将发酵好的面团排气后再次揉匀,分成小剂子。接着放入蒸锅中二次醒发15-20分钟,这样可以让馒头更加蓬松柔软。👀第三步,开大火蒸15分钟后关火,焖3分钟再揭盖,香喷喷的馒头就完成啦!✨
小贴士:发酵时间要根据温度调整,冬天可以适当延长。记得用温水和面,能让酵母更好地发挥作用哦!💦快试试吧,相信你也能做出完美的馒头!💪馒头配豆浆,早餐幸福感爆棚!🥛☕️