卤味爱好者们看过来！今天教大家用万能卤汤卤制美味鸡翅，简单又好吃，简直是下饭神器！😋
首先准备材料：新鲜鸡翅500g、生姜几片、蒜头适量、香叶2片、八角2颗、桂皮一小段、冰糖几颗、生抽、老抽和料酒各适量。先把鸡翅清洗干净，在表面划两刀方便入味，然后焯水去腥。✨
接着，调制卤汤是关键！将所有香料放入锅中，加入清水煮沸后转小火熬制半小时，让香味充分释放。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥提鲜。最后放入鸡翅，大火烧开后转小火慢炖30分钟。⏰
期间记得翻动鸡翅，确保每一块都均匀吸收卤汁的味道。出锅前可以撒上葱花点缀，色香味俱全！😍 一盘晶莹剔透、香气四溢的卤鸡翅就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨