想要一碗暖胃又美味的皮蛋火腿粥吗？跟着步骤一起动手吧！首先准备好食材：大米、皮蛋、火腿、葱花和少许盐。先把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，这样煮出来的粥会更香滑哦！接着将皮蛋剥壳切块，火腿切成薄片备用。
锅中加水烧开后放入大米，大火煮沸转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘锅。大约煮上40分钟，等到米粒开花变得浓稠时，加入皮蛋块和火腿片继续煮5-10分钟。最后撒点葱花提香，根据个人口味调入适量盐即可出锅啦！一碗热腾腾的皮蛋火腿粥就完成啦～✨
这道粥色香味俱全，皮蛋的鲜嫩与火腿的咸香完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是清晨还是夜晚，来一碗这样的暖心粥，都是对生活最好的犒赏。🍴💖