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熬糖怎么做 🍯✨

导读 熬糖是一门小手艺,但只要掌握技巧,就能轻松搞定!首先准备好砂糖和少量水,比例大约是2:1。把砂糖和水倒入锅中,用中小火慢慢加热,期间...

熬糖是一门小手艺,但只要掌握技巧,就能轻松搞定!首先准备好砂糖和少量水,比例大约是2:1。把砂糖和水倒入锅中,用中小火慢慢加热,期间不要搅拌,以免结晶。耐心等待糖浆变成琥珀色时关火,这个过程需要密切观察,千万别让糖变焦。如果喜欢奶香味,可以加入几滴柠檬汁或白醋,防止返砂。接着迅速倒入铺好油纸的模具中,静置冷却。等糖完全凝固后,就可以敲碎享用啦!熬好的糖不仅可以用来制作糖果,还能点缀甜品,给生活增添甜蜜滋味。试试吧,用你的巧手创造美味!😋🍴💕

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